堀井隆之（ホリイタカユキ）
食堂トンガリボウヤのマスター。1987年福島県会津若松市生まれ。
青森県八戸市にて2020年より食堂トンガリボウヤを夫婦二人三脚で営む。
ウイスキーをこよなく愛し、愛飲歴17年。
食堂では珍しく150種類以上のウイスキーを取り揃え、お客様に合ったウイスキーを提供している。
ウイスキー文化研究所ウイスキー検定資格、一級建築施工管理技士、二級建築士、異色の資格保持。
Amazon Kindleにてウイスキー本出版中「ウイスキーの冒険、心の物語」
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